Monatsrückblick: Januar 2013

Gelesen:   Viel zu wenig, aber dennoch: Saeculum von Ursula Poznanski. Nachdem mir Erebos schon so gut gefallen hatte, konnte ich nicht anders; und ich wurde bis jetzt nicht enttäuscht.

Gehört: viel Social Distortion, Kitty, Daisy & Lewis, The Tiger Lillies

Gelernt: Manchmal redet man sich nur ein, das man bestimmte Menschen vermisst. Denn eigentlich geht es einem ohne sie viel besser.

Gesehen: Pushing Daisies, Doctor Who, Torchwood, Miranda, American Horror Story

Gedacht: Warum falle ich eigentlich so schnell in alte Verhaltensmuster zurück, wo ich doch genau weiß, dass es anders viel besser ist?

Gesagt: Dass ich bei der Arbeit einige Aufgaben nicht übernehmen möchte. Nicht, weil ich sie nicht könnte, sondern weil sie einfach völlig wider meiner pädagogischen Grundeinstellung und Arbeitsbasis sind. Niemand war böse und ich froh, es gesagt zu haben.

Gefreut: Über den Schnee, der kurzzeitig aufgetaucht ist.

Geärgert: Dass das neue Jahr schon mit so vielen unerwarteten hohen Ausgaben begonnen hat (Staubsauger, Auto…)

Gelacht: Über Miranda. Tolle Serie. Persönliche Neuentdeckung. Großartig. Britisch.

Geweint: Als ich den Reparaturpreis für mein Auto erfahren habe. Da ging sie dahin, die geplante Englandrundreise im Sommer. So traurig!

Getrunken: Sehr viel Wasser und Tee. Sehr wenig Alkohol.

Gegessen: Eigentlich nur leckeres - bis auf den Spinatknödel-Versuch. Die haben sich im Wasser aufgelöst und schmeckten dann allein von der Konsistenz her nicht mehr so wirklich gut.

Gekauft: Alverde Heilerde - Waschcreme/Peelingmaske/Gesichtstonic/Gesichtsfluid. Bisher macht meine Haut keine Zicken und ich kann aktuell wieder vernünftig MakeUp benutzen, ohne das mir alles aus dem Gesicht bröckelt. Yay! Dann noch ein neues Oberteil als Belohnung, für ein erreichtes persönliches Ziel.


Gemacht: Ich habe ein paar Tage Nordseeurlaub gebucht. Im März geht es ab nach Büsum und ich freue mich. Sehr! Mein letzter Urlaub waren ein paar Tage an der Ostsee mit der Familie. 2011. Viel zu lange her. Es wird mal wieder Zeit.

Gespielt: Alice - Madness Returns, Guild Wars 2 & nach einer sehr langen Pause auch mal wieder ein wenig RP.

Meine neue Küche

Ich bin ja gerade mit meinem Schatzi zusammen gezogen und da er bis jetzt keine Küche brauchte (Kochmuffel) wurde es mit meinem Einzug eindeutig Zeit. Es muss noch ganz viel Deko her, aber das wird mit der Zeit auch noch werden. Ich habe jetzt auf jeden Fall sehr viel Platz zum Kochen und Backen. Das mache ich nämlich wirklich gerne. Meinem Schatzi schmeckt auch alles immer sehr gut, denn er ist vielleicht ein Kochmuffel, aber sicher kein Essmuffel.

Ich bin auf jeden Fall sehr zufrieden mit unserer Wahl und kann mich bis jetzt echt nicht beklagen. Außerdem ist es, was den Platz angeht, eine deutliche Steigerung zu den 1,5m², die ich in meiner alten Wohnung Küche nennen durfte. Hier habe ich viel mehr Platz, um mich mal im Kreis zu drehen und etwas abzustellen.







Jetzt werde ich mal sehen, was ich so für Dekoideen finde. Wie habt hr eure Küche gestaltet? Tipps? Ideen?

[FOOD] - Es ist noch Suppe da!

"Der Kaspar, der war kerngesund. Ein dicker Bub und kugelrund. Er hatte Backen rot und frisch; die Suppe aß er hübsch bei Tisch. Doch einmal fing er an zu schrein: "Ich esse keine Suppe! Nein! Ich esse meine Suppe nicht! Nein, meine Suppe ess ich nicht!"

Tja, zum Glück wissen wir, dass der olle Kaspar überhaupt keine Ahnung hatte und Suppen und Eintöpfe besonders im Herbst und im Winter der absolute Knüller sind.

Zur Zeit gibt es bei mir so gut wie jedes Wochenende eine Suppe. Meistens mittags, da ich erst abends richtig koche. Meine absolute Lieblingssuppe ist in den letzten Wochen eine Paprika-Chili-Suppe. Der Hammer! Und da ich ja gerade dabei bin meine Ernährung mit Hilfe von WW ein wenig umzustellen, kommt mir diese Suppe extra entgegen: 0 Punkte. Null! NUHULL! Top!

Ich weiß gar nicht, wie oft ich diese Suppe seit dem Herbst nun schon gekocht habe, aber ich werde ihrer nicht müde. Mal einfach nur so. Pur. Ein anderes Mal mit einem Klecks saurer Sahne. Mit angebratenen Hähnchenbrustwürfelchen. Mit etwas krümelig gebratenem Tatar. Mit Brötchen. Ohne Brötchen. Mit viel scharf. Mit wenig scharf. Hach! Und so schnell und einfach.

Damit ihr euch auch daran erfreuen könnt, teile ich großzügigst das Rezept für den herrlichen Zaubertrank mit euch.

Paprika-Chili-Suppe

Paprika-Chili-Suppe (4 Personen)

750 g passierte Tomaten

2 ½ rote Paprika

2 Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

700 ml Gemüsebrühe

2 Chilischoten (bzw. nach Geschmack und Schärfe)

1 Prise Salz

2 EL Basilikum, gehackt

Das Gemüse putzen, grob zerkleinern und mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben.

20 Minuten in der Gemüsebrühe  kochen lassen.

Alles pürieren und noch mal aufkochen lassen.

Die Suppe schmeckt noch besser mit einem TL saurer Sahne pro Teller.

Oh, und weil es hier gerade so schön suppig ist und deutliches Interesse bekundet wurde: An Weihnachten habe ich für meine Familie eine Pastinakensuppe gekocht. Das Gemüse kannte ich bisher nur aus der Gemüseabteilung und durch Erzählungen von Freunden, die ihre Babies damit füttern. Was Kindern schmeckt, kann für Erwachsene nicht schlecht sein. Es musste also probiert werden und so habe ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht. Lange hat es nicht gedauert, bis ich auf eins gestoßen bin, welches nicht nur gut klang sondern auch, im Nachhinein betrachtet, eine äußerst köstliche Suppe hervor gebracht hat.

„Sorry, aber heute habe ich leider kein Foto für dich.“, würde Klums Heidi jetzt wohl sagen, denn ich besitze weder das technische Equipment, noch das Know-how, um eine hell-orangene Suppe zu fotografieren, so dass sie irgendwie appetitlich aussieht. Ersparen wir uns das also und kommen gleich zum Wesentlichen.

Pastinakensuppe (4 Personen)

500 g Pastinaken

1 EL Olivenöl

1 TL Kreuzkümmel

1 Prise Pfeffer

1 Zwiebel, gehackt

1 rote Paprika, gehackt

1000 ml Gemüsebrühe

2 EL Schnittlauch, gehackt

75 g Frischkäse

2 EL Milch

1 Prise Salz  

Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.

Pastinaken, Olivenöl, Kreuzkümmel und ein bisschen schwarzen Pfeffer gut miteinander verrühren und auf einem Backblech für 15–20 Minuten im Ofen rösten, zwischendurch wenden.

Bis auf 8 Pastinakenstücke (für die Garnitur zum Schluss) den Gemüse-Mix in einen Topf mit Zwiebeln, Paprika und Brühe geben. Kurz aufkochen lassen, Hitze reduzieren und die Suppe für 20 Minuten leicht köcheln lassen.

Von der heißen Herdplatte nehmen und mit einem Stabmixer anpürieren, so dass die Suppe eine sämige, aber noch stückige Konsistenz hat. 1 EL Schnittlauch hinzufügen. Suppe wieder erwärmen und abschmecken.

Frischkäse, Milch und restlichen Schnittlauch zu einer cremigen Masse verrühren. Suppe in angewärmte Schüsseln portionieren und mit der Schnittlauch-Creme und den restlichen Pastinaken garnieren.

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Und jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Probieren. Ihr dürft mich übrigens gern einladen, denn ein Banause wie Kaspar bin ich ganz eindeutig nicht.

Da ich ja immer wieder auf der Suche nach neuen Geschmacksexplosionen bin: Was ist in dieser „Suppensaison“ eigentlich eure Lieblingssuppe?

Vogelhäuschen

So wie versprochen steht jetzt mein Vogelhäuschen im Garten. Hier sind jetzt ein paar Bilder.
Das hat mein lieber Vater für mich gemacht. 

[Blogger Aktion]: Gratis Shirt mit Wunschtext bedruckt

Bei Textildruck Nürnberg habt ihr momentan die Möglichkeit ein T-Shirt zu bekommen, bedruckt mit einem Text eurer Wahl.
Was genau ihr zu tun habt findet ihr hier.

Viel Spaß!

Pfau präsentiert: Die To-Do-Liste für 2013

So chaotisch ich in manchen Lebenslagen auch sein mag, ich steh total auf To-Do-Listen und wenn manche Dinge einfach wunderbar strukturiert geregelt sind. Für 2013 habe ich nun also eine klitzekleine (und darum wohl schaffbare) Liste erstellt, die ich sicher an manchen Punkten noch ergänzen werde.

[Urlaub]                  ein Wochenende an der Nordsee verbringen

[Urlaub]                  eine tolle Stadt besuchen

[Konzert]                Robbie Williams in Hannover, 27.07.2013

[Konzert]                Die Ärzte in Köln, 15.06.2013

[Zeitreisen]             die neue Wiki-Klamotte fertig nähen

[Zeitreisen]             ein neues Zelt kaufen

[Zeitreisen]             endlich die Lederflasche bauen

[Zeitreisen]             eine Handarbeit finden, die ich wirklich gut kann

[Zeitreisen]             Schuhe bauen

[Kultur]                    jeden Monat mindestens ein Buch lesen

[Kultur]                    mindestens zwei Mal ins Theater gehen

[Geld]                       Finanzplan aufstellen

[Ego]                         regelmäßig Zeit für mich nehmen

[Ego]                         lernen „Nein“ zu sagen

[Ego]                         ein weiteres Jahr rauchfrei überstehen

[DIY]                          Badezimmerutensilo nähen

[DIY]                          Balkondeko

Alles in Allem steht eigentlich nicht viel neues darauf. Den Großteil der Dinge habe ich mir schon in 2012 vorgenommen und hoffe, dass ich mit Hilfe der Liste endlich mal vernünftig in die Puschen komme. Wenn es gar nix wird, kommen zu der To-Do-Liste auch noch kleine Deadlines für die einzelnen Projekte dazu. Dann kann ja wohl gar nichts mehr schief gehen.

Die Liste hier werd ich unter meiner "Pfau"-Seite da oben abspeichern. So  hab ich sie im Blick und ihr dürft mich einfach mal anschubsen, wenn ihr merkt, dass es da nicht so wirklich weitergeht. 

Ich könnte mir ja zusätzlich auch noch vornehmen jeden Posten auf der Liste zu verbloggen. Das wären dann schonmal 17 Blogposts, über das Jahr verteilt. Ja, ich glaube, das werde ich einfach auch mal in Angriff nehmen.

Was haltet ihr von To-Do-Listen? Seid ihr ein Fan oder absoluter Gegner?

Wow!

Das neue Jahr ist schon wieder eine Woche alt und ich frage mich echt, wo die Zeit hin ist. Gut, bis Mittwoch waren Freunde bei mir und in netter Gesellschaft vergeht die Zeit ja ohnehin schneller als gewöhnlich. Den Donnerstag habe ich damit verbracht mich ein wenig in die Welt von Guild Wars 2 hinein zu finden. Das haben Meike und ich uns nämlich zu Weihnachten geschenkt. World of Warcraft wurde auf die Dauer irgendwie… fad. Der Reiz war weg und wenn wir uns zum Zocken verabredet haben, dann hatten wir eigentlich nach einer guten Stunde schon keine wirkliche Lust mehr. Ein neues Spiel musste also her und nach einiger Recherche wurden wir uns auch recht schnell einig. Im Grundprinzip unterscheidet sich GW2 nicht sonderlich von anderen MMORPG dieser Art, doch es sind neue Welten, die wir entdecken müssen und somit ist der Reiz des Neuen eindeutig gegeben.

Freitag und Samstag wollte ich dann eigentlich damit beginnen meinen Keller aufzuräumen. Ich habe einen recht großen Kellerraum, den ich auf der einen Seite zum Lagern von meinem ganzen Kram - den ich aber auf keinen Fall wegwerfen kann! - nutzen möchte und auf der anderen Seite einen Arbeitsplatz einrichten will, damit ich zum Beispiel Farb- und Lederarbeiten nicht in der Wohnung erledigen muss und auch mal was liegen lassen kann. Dank der beiden überaus neugierigen Fellviecher ist das innerhalb der Wohnung nämlich doch etwas schwieriger. Sobald der Keller dann fertig ist, kann der Kram aus dem Arbeitszimmer runtergeräumt werden und ich kann dort anfangen mir eine neue Näh- und Bastelecke einzurichten. Tja, es hätte so schön werden können. Hätte, hätte, Fahrradkette. Passend zum Wochenende hat mich die Rüsselpest erwischt und ich hatte irgendwie nicht die Muse mich verrotzt in den kalten Keller zu schleppen; bin stattdessen lieber gestorben. Jetzt schnaufe ich hier also rum und nicht nur, dass heute Montag ist: Ich durfte nach 17 freien Tagen auch endlich wieder zur Arbeit gehen. Das kann ja eigentlich nur schief gehen. Noch ist der Tag ja nicht ganz rum und wenn man einfach mal ausklammert, dass ich heute morgen fast eine ganze Stunde vor der Schule rum stehen durfte, weil kein Hausmeister da war, dann ist der Tag eigentlich gar nicht so schlimm.

Ich lasse heute erstmal meine Weihnachtsdeko wieder in den Weihnachtsdekokisten verschwinden, trauere ein wenig der besinnlichen Zeit nach und freue mich auf den Frühling.

Einige schöne DIY-Ideen habe ich schon gefunden und ich muss noch sortieren, was ich davon wirklich umsetze. Ich habe ja leider nicht 30 Türen, um die zig Türkränze aufzuhängen, die ich hübsch finde.

Habt ihr Weihnachten auch schon aus euren vier Wänden verbannt und wie wird der Frühling bei euch Einzug halten?



Ich habe übrigens eine kleine Spielerei freigegeben: Unter jedem Post findet ihr jetzt die Reaktionsmöglichkeit "Herz". Ganz in guter alter Facebookmarnier könnt ihr dort nun den Eintrag herzen, wenn er euch gefallen hat - ohne gleich bei Facebook angemeldet oder eingeloggt zu sein - und ihr vielleicht einfach keine Lust habt zu kommentieren oder zu schüchtern seid oder wasauchimmer. Wir freuen uns auf jeden Fall über jedes Herz.